Disciplina - Língua Estrangeira Moderna

Przepis Pierogi tradycyjne

Coletânea de textos >> Polonês :: Receita tradicional de pierogue


Pierogi tradycyjne

Recursos relacionados


icone indicando download de PDFBaixe em PDF

Składniki:

2 szklanki mąki
1 żółtko
1 łyżka oleju
duża cebula
60 dkg kapusty kiszonej
4 dkg grzybów suszonych
15 dag słoniny
sóla
pieprz
Sposób wykonania:

Wyrób z mąki, żółtka, oleju, szczypty soli i ciepłej wody elastyczne ciasto. Następnie nakryj , by nie obeschło.
Cebulę obierz, posiekaj i przesmaż na pokrojonej w kostkę słoninie.
Grzyby namocz i ugotuj.Kapustę ugotuj ,posiekaj i dodaj posiekane grzyby oraz cebulę.
Dopraw solą i pieprzem.
Rozwałkuj dość cienko ciasto i małą szklanką wykrawaj krążki.
Nakładaj na nie po łyżce nadzienia i zlepiaj brzegi, formując pierogi.
Wrzuć je do osolonego wrzątku i gotuj 6-8 minut od wypłynięcia.
Po odcedzeniu polej stopioną słoniną



















Fonte: http://www.dobrakuchnia.net/dania-dla-oszczednych/pierogi-tradycyjne.html
Acesso em: 26/07/2012
Recomendar esta página via e-mail: